Paolo
Hotel Baglio Catalano
L 'hotel Catalano e' un antico baglio sapientemente recuperato e restaurato, arredatocon gusto, e gestito egregiamente dai sig.ri Tonino e Maurizio Battiato. Dalla localita' di Custonaci, grazie ai loro consigli e suggerimenti abbiamo potuto godere anche di percorsi un po' al di fuori dei soliti circuiti turistici. La struttura vanta innumerevoli punti di forza, dalla pulizia delle camere all' ubicazione strategica, dalla particolare attenzione e premura che tutto lo staff rivolge agli ospiti all' accuratezza nella preparazione di una colazione a 5 stelle, con prodotti homemade tipici della tradizione locale. Tutte le mattine e' stato un piacere assaggiare varieta' di dolci sempre diversi, senza contare le magnifiche granite di caffe', limone e gelso e il salato, tra cui bruschette, formaggi, ricotta e pane cunzato. I nostri ringraziamenti in particolare al sig. Tonino, una persona davvero squisita. Sicuramente una struttura ricettiva che merita il massimo delle stelle.
